下麵是關於成都爐灶設備的分類介紹，如您感興趣，可以多多了解一下（xià）。

固定爐灶，有（yǒu）土灶和磚灶（zào）兩種，灶身由灶門、灶膛、灶台、灶眼及煙筒等組成，多以柴草為燃料，是古代烹飪的主要爐具。可移動灶個（gè）體較小（xiǎo），多（duō）以陶（táo）或金（jīn）屬製成。在新石器時代（dài）已有陶製的（de）爐與連釜灶等。春秋戰國以後（hòu）出現了多種以炭為燃料的銅爐、鐵爐及火盆，可供烹飪和（hé）取暖。氣體輻（fú）射爐灶，其包括：具有上（shàng）側敞開的內部空間的外箱體；陶瓷玻璃，它覆蓋於外箱體的上端並與（yǔ）之結合；多個燃燒器殼體（tǐ），它被結合成與（yǔ）陶瓷玻璃的（de）下表麵（miàn）接觸，與陶瓷玻璃（lí）的下表麵形成排氣通道，並與多個不（bú）同尺寸的火口結合為一體；輻射式燃（rán）燒器，它與各燃燒器（qì）殼體的側表麵結合，以（yǐ）便在燃（rán）燒混合氣體時產生輻射（shè）波；共用排氣單元，它位於所述燃燒器殼體之間，被結合成與形成在所述燃燒器殼（ké）體側部分處的各（gè）排（pái）氣通道相（xiàng）連。

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