下麵是成都中央（yāng）廚房設備（bèi）廠家為大（dà）家介紹的（de）關於燒臘掛架信息，一起來了解一下吧。

燒臘架是用於將燒臘懸掛，用於燒臘上（shàng）的油脂由於重（chóng）力作用下（xià）滴的廚房用具（jù），一般來（lái）說（shuō），人們使用的燒臘架都是采用掛鉤（gōu），通過掛鉤將（jiāng）燒臘掛起，掛起（qǐ）的位置可以為任意的位置，並且於（yú）燒（shāo）臘的下（xià）方需要放置一個接油盆，這種方式十（shí）分不便。

另外，現有技術中的燒臘架包括：左（zuǒ）立杆、右立杆以及（jí）設置於左立杆和右立杆頂端的連杆，連杆和左右（yòu）立杆之間的固定（dìng）設置（zhì）的，燒臘通過掛鉤掛於連杆上即可。但是現有技（jì）術（shù）中的（de）燒臘架，由於其連（lián）杆和左右立杆之間是固定設置的，使得搬運不（bú）方便（biàn），並（bìng）且（qiě）設（shè）置在連杆（gǎn）底部的接油盆都是固定（dìng）設置的，在接油後（hòu）不（bú）易於清洗。

通過以上成都（dōu）中央廚房設備廠家（jiā）的介紹，您對於燒臘掛架（jià）了解了多少呢？如您還有其他疑（yí）問的話（huà），詳情請谘詢我司。