下麵是關於成都爐灶（zào）設（shè）備中的蘇式雙炒拿混灶熄火保（bǎo）護介（jiè）紹，趕快（kuài）來了解一下吧。

熄火保護裝置是在燃氣灶由於意外熄火時（比如（rú）煮飯時開水（shuǐ）溢出（chū）將火打滅之類（lèi）），燃（rán）氣灶自動關閉氣源，保證你的裝置，主要分為（wéi）熱電（diàn）式和離子（zǐ）感（gǎn）應式（shì）兩種。國（guó）家已經強製性要求燃氣灶（zào）帶熄火保護了，所以沒有熄火保護裝置（zhì）的，你千萬不要買（mǎi）。

熱（rè）電（diàn）式：是通過（guò）熱電偶感知溫度，而產生熱電勢來開閉電磁閥（fá）的原（yuán）理（lǐ）。這種熄火保護裝置是一套熱電偶、電磁閥隻控製一個氣路通道，係數高：即如果其中一個損（sǔn）壞，不會影響另外一個爐頭的正常使用，穩定、可靠，一般不需外接電（diàn）源。但它存在一定熱惰性，使熱電偶輸出的電流不能隨著火焰熄滅而立即（jí）消失，對意外熄火的反應較慢（màn），一般需要5-10s左右才能關閉燃氣閥，不過（guò）這點泄露量是不會引起任何問題的。大部分品牌廠（chǎng）家的灶具都是（shì）選用的這（zhè）種方式。

離子感應（yīng）式：主要利用火（huǒ）焰中帶有（yǒu）電離子，具有（yǒu）單向導電性的原理而發明（火苗相當於一段導線）。這種方式的優點在於切斷燃氣速度很快。但隻能適用於單氣路通道，經過此（cǐ）保護裝置後的氣路通道不能再分開，否則會產生誤動作（zuò）而造成漏氣；所以如果熄火保（bǎo）護裝置損壞，則整個爐灶都不能使用，其（qí）次需要外接電源，耗（hào）電量大，一般2-3個月就需要換一次電池。

通過以上（shàng）的介紹，希望可以幫到您更多的了解成都爐灶設備中蘇式雙炒拿混灶信息。