下麵是成都中央廚房設備廠家為大家（jiā）介紹的關於燒臘掛架信息，一起來了（le）解一下吧。

燒臘架是用於將燒臘懸掛，用於燒臘上的油脂由於（yú）重力作用下滴（dī）的廚房用具，一（yī）般來說，人們使用的燒臘（là）架都（dōu）是采用掛鉤，通過掛鉤將燒臘掛起，掛起的（de）位置可以為任意的位置，並且於燒臘的下方需要放置一個接油盆，這種方式十分不便（biàn）。

另外（wài），現有技術中的燒臘架包括：左立杆、右立杆以及設置於左立杆和（hé）右立杆（gǎn）頂端的連（lián）杆，連（lián）杆（gǎn）和左右立（lì）杆之間（jiān）的固定設置的，燒臘通（tōng）過掛鉤（gōu）掛於連杆上即可。但是現（xiàn）有技術中的（de）燒臘架（jià），由於其連杆和左（zuǒ）右立杆之間是固定（dìng）設置的，使得搬運不方便，並且設置在連杆底（dǐ）部的（de）接油盆都是固定設置（zhì）的，在接油後不易於清洗。

通過以上成都中（zhōng）央廚房設備（bèi）廠家的介紹，您對於燒臘掛架了解了多少呢？如您還有其他疑問的話，詳（xiáng）情（qíng）請谘詢（xún）我司。