烤箱是一種密封的（de）用來烤食物或烘幹產品（pǐn）的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以（yǐ）用來加工一（yī）些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘幹產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐（lú）、烘幹箱等。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具（jù），利用它91草莓视频可以製作（zuò）烤雞（jī）、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。