下麵是對於成都商用廚房設備(bèi)的簡單介(jiè)紹,一起(qǐ)來了解一(yī)下吧。
商用廚房設備是指適用於酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及(jí)各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備;它的特點(diǎn)是產品種類多、規格、功率、容量等各(gè)方麵都比家用廚房設備(bèi)要大很多、價格也比較高,側重於(yú)整體(tǐ)廚房,涉及到金屬材質部分已(yǐ)經全(quán)部采用不鏽鋼材質;其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、製冷保溫設備。
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