下麵（miàn）給大家（jiā）介（jiè）紹（shào）的是成都爐灶設備中單炒灶的優勢，一起來了解（jiě）一下吧。

1.功能完整：可替代完（wán）成傳統爐具的（de）煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜（mèn）、扒（bā）等各類烹調功（gōng）能，特別適合燃料供應以（yǐ）及條件受限製的場合。

2.綠色環保：無燃燒廢（fèi）氣排放（fàng）、不消耗氧氣、無噪音、省水。

3.操作簡便：一鍵式操作與數碼顯示簡（jiǎn）單明了,智能化電腦控製技術具備自動檢測鍋體（tǐ）,過熱空燒保護、過載功能保護（hù）。

4.可靠：無明火燃燒、無廢氣排（pái）放、無燃料泄漏可避（bì）免（miǎn）人員（yuán）及（jí）環境（jìng）隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具擴大了場地使（shǐ）用限製:並配置多重保護裝置,減少意（yì）外事故的發（fā）生。

5.改善環（huán）境：無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效（xiào）率（lǜ）、降低廚房環境、溫度並降低噪音（廚房噪音主要來源於爐灶鼓風（fēng）、煙罩風（fēng）機和設備（bèi）馬達）。

6.減少配（pèi）套：減少（shǎo）部分送風的工程施工量（liàng）和投資。

7.精確溫控 ：大範圍功率調節與先進電腦控製技術的運用、可精確控製烹飪溫度，既節能又保證食品的美味,更重要的是有利（lì）於（yú）中餐菜肴製作標準化的（de）推廣。