烤箱是一種密封的用來烤（kǎo）食物或烘幹產品的電器，分（fèn）為家用電器和（hé）工業烤箱。 家用（yòng）烤箱可以用來加工（gōng）一些麵食。 工業烤箱，為工（gōng）業上用來烘幹產品的一（yī）種（zhǒng）設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘幹箱等。

電烤箱是利用電（diàn）熱元件所發（fā）出的輻射熱來烘烤（kǎo）食品的電熱器具（jù），利用它91草莓视频可以製作烤雞、烤（kǎo）鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。